酒庄历史

家族葡萄园

酒庄成立于2000年

当时我们家族正在讨论是否要卖掉我长大的房子，以及周围美丽的葡萄园。
1960年，我的祖父Generoso购买了位于秃鹫火山（一座死火山）脚下Contrada Solagna最高海拔的Titolo葡萄园。在接下来的岁月里，我祖父和曾祖父负责打理葡萄园，在采收后把葡萄卖给葡萄酒酿酒商，只留下足够的葡萄酿造葡萄酒供个人消费饮用。 “我们的第一个想法是，“如果只是为了兴趣爱好，六公顷的土地太多了”；同时我父母都是老师，不可能接管葡萄酒庄；而我和兄弟姐妹将来都会因为要读大学而远离家乡—巴里莱，所以家族决定卖掉这片土地。有很多兴趣的买主来敲上门来咨询，但在最后一刻，我做出了改变一生的决定。我无法忍受可能会失去陪伴我成长的葡萄园和房子(我家的房子就在葡萄园的中间)，也无法接受别人来到这里，用秃鹫火山上最古老的葡萄园做一些了不起的事情，你要知道葡萄园里大多数葡萄树龄在55-60年之间，有些甚至是70多年前种植的。因此，我改变了对未来和家庭的计划，决定投身于我成长的葡萄园和酒庄，这个我父亲、以及我的祖父母和曾祖父母生活和成长的地方。

这似乎是一个小说家写的故事，但当我向父母吐露我的想法和我想在大学转学酿酒的意图时，他们非常高兴，并伸出了援助之手。尤其是我的父亲，他似乎一直以来也怀有这个梦想。事实上，我发现他精通农学和并拥有开创新事业所需的其它一切知识。

酒窖

2000年，我在葡萄栽培和酿造学院学习的同时，以我名字命名的酒庄正式注册了。最初，我们从雇用的顾问那里得到协助，从2004年开始，我接管了酒庄所有的事务。从一开始就义无反顾把一切都倾注在一个品牌上，“Titolo”的目标就是成为高品质、一流的葡萄酒或“Cru”名庄酒。这确实是一个独特的葡萄酒，无论是葡萄腾的年龄，葡萄园的产量和葡萄的质量等。这款独特的葡萄酒最好的代表了艾格尼科葡萄和秃鹫火山的特点，那里的小气候和土壤的特殊混合，使我们的葡萄酒成为这个神话般的地区最好和最独特的表达之一，这就是Contrada Solagna del Titolo。

缇托洛

对“缇托洛”的备受赞誉之一是它在葡萄酒中的辨识度：如此醒目正是基于它对风土的表达。来参观酿酒厂和公司的客人，都将在意大利南部看到我们位于秃鹫火山脚下海拔600米的的葡萄园。他们将看到在火山周围，由火山喷发时期形成的熔岩流、火山砾和火山灰中，穿插着火山停滞期形成的粘土层，形成了一种具有丰富矿物质的深色火山灰土壤，它清楚地记录了秃鹫火山的历史和生命历程。(走在一排排葡萄树之间，你就可以看到几百米外已停止喷发的秃鹫火山，它是一座古老的火山，山上是喷发时形成的火山岩峭壁，我的葡萄园、房子和巴利乐镇就在它脚下)。当你闻香品鉴的时候，所有这些都会反映在杯子里。

风土

我对这一区域的解释被业内人士定义为“现代但非现代主义”。现代能够理解艾格尼科品种在成熟和陈酿方面的真正需求，但始终没有改变葡萄园在意大利这个美妙角落产出的果实的特征。更不用说我的家族历史了，这些知识是祖祖辈辈传下来的，他们的血液里流淌着这种工艺和艺术，尤其是我的祖父杰罗索(Generoso)，尽管他已经86岁了，但他每天都亲自打理葡萄园。每年，每一个年份都是一场斗争，因为我们几乎没有时间把葡萄放进地窖，而罗索爷爷已经在准备修剪，以便在下一个季节提前开始时让一切都井然有序。

目标

我们开始了征程，考虑到意大利葡萄酒的伟大遗产，品质很好但不做作。尽管如此，我们仍然成功地为自己赢得了声誉，这是一种超越国家和国际葡萄酒指标性奖项的满足感，这证明了过去和未来，像我们这样的小酒庄也可以成为享誉世界的伟大酒庄，从而让大众对我们产区了解更多。

正如我经常对祖父说的那样，我们在葡萄园里所做的工作不仅是葡萄栽培，也是园艺艺术，通过这种方式，能够更好地照顾我们的葡萄藤。完全尊重自然及其体系，不使用任何化学品；就连藤蔓都是用夏天晒干的扫帚草绳捆起来的。对我来说，葡萄园里的工作是最基本的(我们只用自家葡萄园里种植的葡萄进行酿造)，当葡萄被送到酒庄开始酿造时，我就开始担心某种程度上我可能会浪费这些丰收的果实。幸运的是，最终的结果是令人满意的，我们在葡萄园和酒窖的所有辛勤工作都是值得的。